Sie werden es kaum glauben, aber über 20% der Deutschen essen täglich Fertiggerichte. Das bedeutet, dass viele Menschen deutlich mehr Geld für ihre Mahlzeiten ausgeben, als es nötig wäre. Als Redakteurin des Portals single-haushaltskosten.de kann ich Ihnen jedoch zeigen, wie Sie leckere und sättigende Gerichte für unter 5 Euro pro Person zubereiten können. Mit ein paar cleveren Einkaufstipps und kreativen Rezepten können Sie bares Geld sparen und gleichzeitig gesund und abwechslungsreich essen.
In dieser Artikelserie präsentieren wir Ihnen sieben köstliche Rezepte, die allesamt weniger als 5 Euro pro Portion kosten. Dabei setzen wir auf saisonale Zutaten, den Einsatz von Eigenmarken und die Verwendung von Resten, um die Kosten möglichst gering zu halten. Mit etwas Planung und Kreativität können Sie so Ihren Einkaufszettel und Ihren Geldbeutel schonen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.
Kostengünstig und sättigend essen als Single
Als Single kann es eine Herausforderung sein, kostengünstig und sättigend zu essen. Doch mit ein paar cleveren günstigen Einkaufstipps lässt sich dies ganz einfach umsetzen.
Tipps zum cleveren Einkaufen
Beim Lebensmitteleinkauf ist es wichtig, nur die benötigten Mengen zu kaufen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Saisonale und regionale Produkte sind meist günstiger als importierte Ware. Auch ein Blick in die unteren Regalebenen lohnt sich, dort finden sich oft die Eigenmarken der Supermärkte, die preiswerter sind als Markenartikel.
Zudem kann man Reste kreativ verwerten, indem man sie beispielsweise in Aufläufen oder Pfannengerichten verarbeitet. Meal Prep ist eine weitere Möglichkeit, um Geld zu sparen und sättigend zu essen.
| Zutat | Preis pro 100g |
|---|---|
| Haferflocken | 8 Cent |
| Körniger Frischkäse/Hüttenkäse | 30 Cent |
| Kartoffeln | 60 Cent pro 1 kg |
Diese Preise zeigen, dass man durch den Einkauf von günstigen, saisonalen und regionalen Zutaten leckere und sättigende Gerichte zubereiten kann, ohne tief in die Tasche greifen zu müssen.
Günstige Rezepte für Singles
Als Single-Haushalt kann es eine Herausforderung sein, leckere und nahrhaftige Mahlzeiten zuzubereiten, ohne dabei tief in die Tasche greifen zu müssen. Doch keine Sorge – wir haben die perfekten preiswerte rezepte für single-haushalte für dich zusammengestellt!
Egal ob du nach kostengünstige gerichte für eine person suchst oder einfache und schnelle rezepte für singles bevorzugst, in dieser Auswahl findest du sicher das Richtige für dich. Die Gerichte sind nicht nur mahlzeiten für einzelpersonen unter 5 euro, sondern auch unkompliziert zuzubereiten und sättigend.
- Erlebe die Vielfalt der preiswerte rezepte für single-haushalte mit Klassikern wie Nudelsalat, Ofenkartoffeln und Quiche.
- Entdecke leckere kostengünstige gerichte für eine person wie eine würzige Tomatensuppe oder ein knuspriger Falafel-Burger.
- Lass dich von den einfache und schnelle rezepte für singles wie einer Tortilla mit Süßkartoffeln und Chorizo inspirieren.
- Genießt nahrhaftes und mahlzeiten für einzelpersonen unter 5 euro wie einen köstlichen Linseneintopf oder eine cremige Karottensuppe.
Mit dieser Auswahl an günstigen und einfachen Rezepten kannst du deine Küche als Single-Haushalt stressfrei und abwechslungsreich gestalten. Lass dich von den leckeren Ideen inspirieren und genieße die Freude des Kochens!
| Rezept | Zutaten | Kosten pro Portion |
|---|---|---|
| Vegane Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch | Karotten, Zwiebeln, Ingwer, Kokosmilch, Gemüsebrühe | ca. 2,50 € |
| Gebackener Camembert mit Baguette | Camembert, Baguette, Preiselbeeren | ca. 3,00 € |
| Leckerer veganer Linseneintopf | Linsen, Gemüse, Gewürze | ca. 1,80 € |
| Schnelle Pasta mit Butter, Knoblauch und Zitrone | Pasta, Butter, Knoblauch, Zitrone | ca. 1,50 € |
Vegane Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Möchten Sie eine schmackhafte und sättigende Suppe, die Ihren Geldbeutel nicht belastet? Dann ist unsere vegane Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch genau das Richtige für Sie! Dieses einfache Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch karottensuppe vegan rezept. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Zubereitungszeit können Sie diese leckere vegane suppe mit kokosmilch zaubern.
Verwertung von Karotten und Karottengrün
Um verwertung von karotten optimal zu nutzen, können Sie zusätzlich das Karottengrün zu einem aromatischen karotten pesto verarbeiten. Dieses Pesto eignet sich perfekt als Topping für Ihre Suppe und sorgt dafür, dass kein saisonale und regionale zutaten verloren geht.
Mit dieser köstlichen Suppe haben Sie ein leckeres und günstiges Gericht, das Sie auch gut als Meal Prep zubereiten können. Lassen Sie sich von dieser karottensuppe vegan rezept inspirieren und genießen Sie ein gesundes, sättigendes und preiswertes Essen!
Achtung: Verwenden Sie am besten Bio-Karotten für dieses Rezept, um den Geschmack zu optimieren und Pestizide zu vermeiden.
Gebackener Camembert mit Baguette
Gebackener Camembert ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das Singles optimal für einen gemütlichen Abend zu Hause eignet. Der cremige Käse wird im Ofen überbacken, bis er schön flüssig und verlockend ist. Dazu passt ein knuspriges Baguette perfekt, um den geschmolzenen Camembert aufzutauchen und zu genießen.
Der Vorteil dieses Rezepts ist, dass Camembert oft schon zu günstigen Preisen im Supermarkt oder Discounter erhältlich ist. Somit bleibt das Gericht insgesamt unter 5 Euro pro Portion – eine preiswerte Option für ein leckeres Käsegericht. Als Beilage oder Topping empfehlen sich Cranberry-Chutney oder Preiselbeeren, die den Camembert wunderbar ergänzen.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Der Camembert wird lediglich im Ofen überbacken, bis er weich und flüssig ist. Zusammen mit einem knusprigen Baguette zum Eintauchen entsteht so ein schnelles, aber dennoch köstliches Essen für Singles.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Camembert | 1 Stück |
| Baguette | 1 Stück |
| Cranberry-Chutney (optional) | nach Belieben |
| Preiselbeeren (optional) | nach Belieben |
Leckerer veganer Linseneintopf
Wer auf der Suche nach einer nährstoffreichen, sättigenden und kostengünstigen Mahlzeit ist, der ist mit einem leckeren veganen Linseneintopf bestens bedient. Dieses Gericht ist nicht nur preiswert, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein vollwertiges, linsensuppe vegan rezept.
Perfekt für Meal Prep
Der große Vorteil des veganen Linseneintopfs ist, dass er ideal für Meal Prep geeignet ist. Man kann auf einmal einen großen Topf zubereiten und die Portionen dann für die ganze Woche im Kühlschrank aufbewahren. So hat man immer eine vegane gerichte günstig und nährstoffreiche Mahlzeit parat, ohne jeden Tag kochen zu müssen.
Auch meal prep linsengerichte wie dieser Eintopf lassen sich hervorragend mit Resten von Gemüse, wie Karotten oder Zwiebeln, ergänzen. Somit kann man Lebensmittel optimal verwerten und zusätzlich Kosten sparen.
Insgesamt ist der leckere vegane Linseneintopf eine perfekte Wahl für Singles, die nährstoffreiche eintöpfe und sättigende mahlzeiten zu einem günstigen Preis suchen. Das Rezept ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und sorgt für einen vollen und zufriedenen Magen.
Krautfleckerl – Nudeln mit süß-säuerlichem Spitzkraut
In diesem leckeren Rezept treffen regionale Gerichte für Singles auf saisonale Zutaten wie Spitzkohl. Die Nudeln werden mit einem würzigen, süß-sauren Spitzkraut-Ragout serviert – ein perfektes Comfort Food für eine Person.
Der Schlüssel zum Gelingen der Krautfleckerl liegt in der Zubereitung des Spitzkraut-Ragouts. Dafür werden Zwiebeln, Äpfel und der Spitzkohl in Butter sanft geschmort, bis sie weich und aromatisch sind. Der Essig und etwas Zucker verleihen dem Ragout dann seine typische süß-saure Note, die wunderbar zu den Nudeln passt.
Wer möchte, kann den Speck auch weglassen und die Krautfleckerl komplett vegan zubereiten. Anstelle der Butter kann man dann Olivenöl verwenden. So entsteht ein leckeres, günstiges Nudelgericht, bei dem die saisonalen Zutaten im Mittelpunkt stehen.
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Spitzkohl | 400 g |
| Zwiebeln | 2 Stück |
| Äpfel (z.B. Elstar) | 2 Stück |
| Butter | 30 g |
| Essig (Apfel- oder Weißweinessig) | 2 EL |
| Zucker | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | nach Geschmack |
| Nudeln (z.B. Fusilli) | 300 g |
Mit diesem regionalen Gericht lassen sich saisonale Zutaten wie Spitzkohl und Äpfel zu einem leckeren, günstigen Nudelgericht für Singles verarbeiten. Die Krautfleckerl sind ein wahrer Genuss und perfektes Comfort Food für eine Person.
Schnelle Pasta mit Butter, Knoblauch und Zitrone
Diese köstliche Zitronenpasta ist nicht nur super lecker, sondern auch sehr günstig. Für das Gericht werden lediglich 5 Zutaten benötigt, die man meist sowieso schon zuhause hat: Nudeln, Knoblauch, Butter, Zitrone und Parmesan. In nur 15 Minuten ist das raffinierte und sättigende Nudelgericht fertig.
Wer den Parmesan zu teuer findet, kann stattdessen den etwas günstigeren Grana Padano verwenden. So entsteht ein schnelles, einfaches und kostengünstiges Pastagericht für Singles.
Nur 5 Zutaten benötigt
- 350 g Spaghetti
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Butter
- Saft einer Zitrone
- 50 g geriebener Parmesan
Durch die simple Zutatenliste und die kurze Zubereitungszeit von nur 15 Minuten ist diese schnelle Pasta ideal für Singles und alle, die wenig Zeit zum Kochen haben. Das Gericht ist nicht nur superlecker, sondern auch sehr günstig und sättigend.
Weitere empfehlenswerte Rezepte für schnelle Nudel-Gerichte sind Spaghetti Carbonara in 20 Minuten, italienischer Nudelsalat mit Rucola und Sonnengetrockneten Tomaten sowie Pasta mit Garnelen und Tomaten-Sahne-Sauce.
Das Rezept für die Schnelle Pasta mit Butter, Knoblauch und Zitrone hat eine Bewertung von 4,6 von 5 Sternen bei insgesamt 25 Bewertungen. Probiere es selbst aus und teile deine Fotos auf Instagram mit dem Hashtag #kochkarussell!
Günstige Rezepte für Singles
Als Single kann das Kochen manchmal eine Herausforderung sein – aber es muss nicht teuer sein! In diesem Artikel haben wir verschiedene leckere und preiswerte Rezepte für Singles zusammengestellt, die sich durch einfache Zubereitung, sättigende Wirkung und geringe Kosten auszeichnen.
Nudeln sind zum Beispiel eine beliebte und kostengünstige Zutat für Single-Gerichte. Eine Pasta mit Avocado-Pesto lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten. Auch scharfes Rindfleisch mit Gemüse oder gefüllte Paprika mit Couscous sind abwechslungsreiche und preiswerte Optionen.
Um die Kosten gering zu halten, empfiehlt es sich, auf saisonale Zutaten zu setzen und Lebensmittel nicht zu verschwenden. Beim Einkaufen kann man zum Beispiel auf Angebote achten und Lebensmittel-Rettungsinitiativen nutzen. Außerdem ist es sinnvoll, Reste zu verwerten und Gerichte in größeren Mengen vorzukochen.
| Rezept | Kosten pro Portion | Kalorien pro Portion |
|---|---|---|
| Nudeln mit Avocado-Pesto | 2,50 € | 450 kcal |
| Scharfes Rindfleisch mit Gemüse | 3,80 € | 550 kcal |
| Gefüllte Paprika mit Couscous | 2,90 € | 400 kcal |
Mit ein paar Tipps und Tricks lässt sich also auch als Single lecker und preiswert essen. Probieren Sie am besten gleich eines unserer Rezepte aus!
Chorizo Süßkartoffel Tortilla
Die Chorizo Süßkartoffel Tortilla ist ein köstliches und schnelles Gericht, das perfekt für Singles geeignet ist. Mit nur wenigen, aber hochwertigen Zutaten wie Süßkartoffeln, Zwiebeln, Chorizo und Eiern entsteht ein sättigendes und geschmackvolles Mahl, das den Geschmack Spaniens in die eigene Küche bringt.
Für das Rezept benötigt man etwa 300g Süßkartoffeln, 5 kleine Zwiebeln, 2 Chorizo-Würste und 6 große Eier. Nach dem Vorkochen der Süßkartoffeln werden diese mit Zwiebeln, Chorizo, Eiern, Olivenöl, frischem Thymian, Salz und Pfeffer in einer 25 x 15 cm großen Auflaufform im Ofen bei 170°C für rund 30 Minuten gebacken.
Das Ergebnis ist eine köstliche spanische Tortilla, die nicht nur einfach und schnell zuzubereiten ist, sondern auch sehr günstig und sättigend. Wer mag, kann statt der Chorizo auch gewürfelten Speck verwenden oder die vegetarische Variante mit Schafskäse ausprobieren.
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Süßkartoffeln | ca. 300g |
| Zwiebeln | 5 kleine |
| Chorizo-Würste | 2 |
| Eier | 6 große |
| Olivenöl | nach Bedarf |
| Thymian | frisch |
| Salz und Pfeffer | nach Geschmack |
Dieser leckere und sättigende Tortilla-Klassiker ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine kostengünstige Möglichkeit für Singles, sich einfach und schnell eine spanische Mahlzeit zuzubereiten.
Leckere Senfeier – wie bei Oma!
Die klassischen Senfeier sind ein wahrer Klassiker, der direkt an Kindheitserinnerungen erinnert. Mit ihrer einfachen Zubereitung und den wenigen benötigten Zutaten sind sie nicht nur lecker, sondern auch äußerst kostengünstig für Singles. Das Senfeier-Rezept ist schnell umgesetzt und bringt jede Menge Soulfood-Feeling auf den Tisch.
Einfaches Soulfood-Rezept
Für die leckeren Senfeier werden lediglich 4 Eier, 2-3 EL Butter, 1 EL Mehl, 400 ml Milch, 2-3 EL mittelscharfer Senf, 1-2 EL Körnersenf, 1-2 TL Zucker, Muskatnuss, Salz und Pfeffer benötigt. Zusammen mit 600g Kartoffeln ergibt sich ein einfaches, aber äußerst sättigendes Soulfood-Gericht.
Das Rezept ist in etwa 25 Minuten zubereitet – davon 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit. Serviert wird es für 2 Personen. Aufbewahrt lassen sich die Senfeier etwa 2 Tage im Kühlschrank.
Die Senfeier mit Kartoffeln gelten als traditionelles deutsches Gericht und können bereits 18 Prozent Zustimmung vorweisen. Mit ihrem herzhaften Geschmack, der günstigen Zubereitung und der kurzen Zubereitungszeit von nur 15 Minuten sind sie ein perfektes Soulfood-Rezept für Singles.
Budgetfreundliche Tipps für leckere Gerichte
Mit etwas Planung und Kreativität lassen sich auch bei knappem Budget köstliche Mahlzeiten zubereiten. Sparen beim Lebensmitteleinkauf sowie cleveres Kochen auf kleinem Budget sind der Schlüssel zu leckeren und erschwinglichen Gerichten.
Ein wichtiger Tipp ist, saisonale und regionale Lebensmittel zu wählen, da diese in der Regel günstiger sind. Gleichzeitig sind sie oft nährstoffreicher und umweltfreundlicher, da die Transportwege kürzer sind. Auch der Blick in die unteren Regalebenen kann sich lohnen – hier finden sich häufig die preiswerten Eigenmarken.
Darüber hinaus sollte man nur die benötigten Mengen einkaufen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Clevere Einkaufslisten und Mahlzeitenplanung im Vorfeld helfen dabei, gezielt einzukaufen und Spontankäufe zu reduzieren.
Statt teuerer Zutaten können oft günstigere Alternativen verwendet werden, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Außerdem lohnt es sich, Lebensmittelreste kreativ zu verarbeiten, um Kosten zu sparen und Food-Waste zu vermeiden.
Mit etwas Planung und Kreativität können auch bei knappem Budget leckere Gerichte gezaubert werden. Saisonale Produkte, Eigenmarken und die Verwertung von Resten sind nur einige der Möglichkeiten, clever auf kleinem Budget zu kochen und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Fazit
In diesem Artikel wurden diverse leckere und preiswerte Rezepte für Singles vorgestellt, die allesamt unter 5 Euro pro Portion liegen. Von der veganen Karottensuppe über gebackenen Camembert bis hin zu einer schnellen Zitronenpasta bietet das Rezeptrepertoire eine abwechslungsreiche Auswahl an Gerichten, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch den Geldbeutel schonen. Durch clevere Einkaufstipps, saisonale Zutaten und Resteverwertung lässt sich beim Kochen für Singles viel Geld sparen, ohne auf Genuss verzichten zu müssen.
Die präsentierten Rezepte sind unkompliziert zuzubereiten und eignen sich daher perfekt für Single-Haushalte. Vom Hauptgericht bis hin zu Fingerfood und Desserts decken die Rezepte ein breites Spektrum an Mahlzeiten ab, die sowohl zusammenfassung günstige rezepte singles als auch abwechslungsreiche und sättigende mahlzeiten bieten. Mit diesen Anleitungen können Singles nicht nur kochen für einzelpersonen sparen, sondern auch ihre Kochfertigkeiten und Kreativität in der Küche entwickeln.
Ob als Inspiration für den Alltag oder zur Aufwertung des Wochenendes – die vorgestellten Rezepte zeigen, dass gesundes und leckeres Essen auch für Singles erschwinglich sein kann. Mit einem durchdachten Einkaufsmanagement und der richtigen Portion-Kalkulation lassen sich die Kosten für die Zubereitung eines Gerichts effektiv reduzieren, ohne an Geschmack einbüßen zu müssen.
FAQ
Wie kann ich beim Kochen für Singles Geld sparen?
Welche günstigen Rezepte eignen sich besonders für Singles?
Wie kann ich Lebensmittelverschwendung vermeiden?
Welche günstigen Alternativen gibt es zu teuren Zutaten?
Wie können Singles beim Kochen Aufwand und Zeit sparen?
Quellenverweise
- https://trickytine.com/gerichte-unter-5-euro/
- https://www.koch-mit.de/kueche/1-euro-rezepte/
- https://www.lecker.de/guenstig-kochen-preiswerte-gerichte-fuer-jeden-tag-51824.html
- https://www.koch-mit.de/kueche/12-rezepte-fuer-wenig-geld/
- https://upfit.de/coach/guenstig-gesund-essen/
- https://www.lidl-kochen.de/rezeptwelt/singles/
- https://www.ichkoche.at/single-rezepte/
- https://elavegan.com/de/vegane-karottensuppe/
- https://www.gofeminin.de/kochen-backen/karotten-ingwer-suppe-s4057251.html
- https://www.gofeminin.de/kochen-backen/gebackener-camembert-s4023654.html
- https://www.gofeminin.de/kochen-backen/baked-brie-s4059076.html
- https://www.koch-mit.de/kueche/schnelle-einfache-linsen-rezepte/
- https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/veganer-linseneintopf-one-pot-rezept/
- https://www.brigitte.de/rezepte/nudeln–pasta–ueber-100-rezepte—einfach-koestlich-10621224.html
- https://www.yumpu.com/de/document/view/6458108/charakteristik-des-restaurants-und-befund-a2-109-aktuelle-
- https://kochkarussell.com/15-minuten-pasta-mit-knoblauch-zitrone-und-parmesan/
- https://www.koch-mit.de/kueche/schnelle-einfache-pasta-rezepte/
- https://www.lidl-kochen.de/rezeptwelt/guenstig/
- https://www.womenshealth.de/food/gesunde-ernaehrung/rezepte-fuer-singles/
- https://www.gaumenfreundin.de/guenstige-rezepte/
- https://trickytine.com/chorizo-tortilla-mit-suesskartoffeln-und-einem-deftigen-ole/
- https://www.brigitte.de/rezepte/tortilla-die-besten-rezepte-10837868.html
- https://kochkarussell.com/senfeier-mit-kartoffeln/
- https://www.gaumenfreundin.de/senfeier/
- https://www.blog.vegan-masterclass.de/tipps-guenstig-kochen/
- https://leckereideen.com/rezepte-unter-2-euro/
- https://www.amazon.de/Das-Große-Rentner-Kochbuch-Ruhestand/dp/B0BW27P9FQ
- https://abnehmtricks-und-abnehmtipps.de/rezept
- https://www.bild.de/lifestyle/bams/essen-und-trinken/rezepte-preiswert-billig-kochen-8669574.bild.html
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